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除湿机大多数选用的是冷冻式压缩机制冷的原理，简略的说是空气中的水分子进入到机器里中的蒸发器遇冷凝结霜，然后积累滴出，排入水箱或者外接水管排走。很多人都好奇，这不是跟空调是一个原理吗？有空调为什么还要用除湿机，其实除湿机除湿和空调除湿机这两者仍是有差异的，空调器除湿是使整个空间温度下降除湿，在炎热天气的条件下较为适用。而除湿机便是在机器内部降温，将空气中的水分子转换成水排出对空间的温度是上升的，相对比于空调更省电节能性高。
除此之外，有些栽培户在大棚内堆放一些吸湿性能比较好的资料，经过这些资料吸附棚内空气中的水分，从而达到除湿的作用。常用的有枯燥的作物秸秆、草木灰和生石灰，也有用枯燥的土地。
无论是使用哪种资料，吸收水分的量始终是有限的，且吸收水分后的资料会发生各种反应，释放出热量以及其他物质，相同需求进行后期处理，额外增加了工作量和本钱。
对大棚进行除湿的时分能够使用到除湿机。因为除湿机能够精准地设定湿度，所以使用的时分能够确保将棚内多余的水分去除的一起确保作物成长所需求的水分，因为不需求与外界换气，所以除湿过程也不会对棚内温度造成影响。
总的来说，大棚除湿对棚内作物的成长发育而言是十分有必要的，操控好了关于丰产丰盈和提高质量都是有些很高助益的。
